👨🍳 Zubereitung:
1. Vorbereitung:
Fleisch, Speck, Paprika und Zwiebeln vorbereiten und in einen großen Bräter geben.
2. Soße:
Tomaten, Brühe, Gewürze, Essig, Honig, Öl und Knoblauch gut verrühren.
3. Backen:
Soße über das Fleisch geben, vermischen. Mit Deckel im Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) 1,5–2 Stunden schmoren lassen.
4. Servieren:
Mit frischem Brot, Kartoffeln oder Salat anrichten.
Tipp: Am nächsten Tag schmeckt er sogar noch besser – ideal zum Vorbereiten!
