Zubereitung:
- Nudeln vorbereiten:
- Gießen Sie warmem Wasser über die Woknudeln und lassen Sie sie etwa 15 Minuten ziehen, bis sie gar, aber noch bissfest sind. Alternativ können Sie sie nach Packungsangabe kochen. Abtropfen lassen.
- Hähnchenfleisch kochen:
- Schneiden Sie das Hähnchenfleisch in kleine Stücke und kochen Sie es in gesalzenem Wasser, bis es gar ist. Anschließend abtropfen lassen.
- Ei und Zwiebeln anbraten:
- Erhitzen Sie etwas Öl in einem heißen Wok oder einer Pfanne. Braten Sie das verquirlte Ei kurz an und verrühren Sie es. Fügen Sie die gehackten Zwiebeln hinzu und braten Sie sie kurz weiter.
- Gemüse hinzufügen:
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