Schneewittchen Torte – Himbeer, Mohn
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Schritt 08
Bereite das Tortengelee nach Packungsanweisung zu. Für einen intensiveren Geschmack kannst du etwas Rum hinzufügen. Lasse das Gelee leicht abkühlen, bis es beginnend dickflüssig wird. Arrangiere die Himbeeren dekorativ auf der fest gewordenen Topfencreme. Gieße das leicht andickte Tortengelee vorsichtig über die Himbeeren, sodass sie komplett bedeckt sind. Stelle die Torte wieder für 1-2 Stunden in den Kühlschrank, bis das Gelee fest geworden ist.
Schritt 09
Löse die fertige Schneewittchen Torte vorsichtig aus der Form, indem du den Rand mit einem Messer lockerst. Schneide sie mit einem scharfen, in warmes Wasser getauchten Messer in gleichmäßige Stücke. Serviere die Torte gut gekühlt. Sie hält sich abgedeckt im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
Zusätzliche Hinweise
- Diese Torte schmeckt am besten, wenn sie über Nacht ziehen kann. Die Aromen verbinden sich dann optimal.
- Anstatt Himbeeren kannst du auch andere Beeren wie Erdbeeren, Heidelbeeren oder eine Mischung verwenden.
- Wenn du kein Tortengelee findest, kannst du es selbst aus Fruchtpüree, Zucker und Agar-Agar herstellen.
Notwendige Utensilien
- Springform 24 cm Durchmesser
- Handrührer oder Küchenmaschine
- Große Rührschüsseln
- Schneebesen
- Silikonspatel
- Kleiner Topf für die Gelatine
Angaben zu Allergenen
Überprüfe alle Zutaten auf möglicherweise enthaltene Allergene und konsultiere im Zweifelsfall einen Arzt.
- Enthält Eier
- Enthält Milchprodukte (Butter, Topfen/Quark, Sahne)
- Enthält Nüsse (Mandeln)
- Kann Spuren von Gluten enthalten (bei verarbeiteten Zutaten)
Nährwertangaben (pro Portion)
Diese Werte dienen als Richtlinie und ersetzen keine professionelle Beratung.
- Kaloriengehalt: 380
- Fettanteil: 26 Gramm
- Kohlenhydrate: 28 Gramm
- Proteine: 12 Gramm
