👨👩👧👦 Für: 4 Personen
⏱️ Fertig in: 15 Minuten (inklusive Kochzeit)
Zutaten
🍚 Basmati- oder Thai-Reis (Schnellkoch): 250 g
🥕 Karotte: 1 Stück
🌽 Mais aus der Dose: 100 g
🫛 Zuckerschoten oder breite Bohnen: 100 g
🟢 Erbsen (frisch oder tiefgekühlt): 100 g
🧅 Rote Zwiebel (oder gelbe): 1 kleine
🫒 Olivenöl oder neutrales Öl: 2 EL
🌿 Koriander oder Petersilie: 2 EL gehackt
🧂 Salz, Pfeffer: nach Geschmack
Zubereitungsschritte
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