Zusätzliche Hinweise
- Für ein authentischeres Ergebnis verwende eine Wok-Pfanne und erhitze sie richtig heiß, bevor du mit dem Braten beginnst.
- Dieses Gericht eignet sich hervorragend, um Reste zu verwerten. Du kannst praktisch jedes Gemüse verwenden, das du noch im Kühlschrank hast.
- Für eine proteinreichere Version kannst du gebratenes Hühnchen, Garnelen, Tofu oder Seitan hinzufügen.
Notwendige Utensilien
- Großer Wok oder tiefe Pfanne
- Holzlöffel oder Pfannenwender
- Schneidebrett und scharfes Messer
- Reiskocher oder Topf (zum Vorkochen des Reises)
Angaben zu Allergenen
Überprüfe alle Zutaten auf möglicherweise enthaltene Allergene und konsultiere im Zweifelsfall einen Arzt.
- Enthält Eier
- Enthält Soja (in der Sojasauce)
- Kann Spuren von Sesam enthalten (wenn Sesamöl oder Sesamkörner verwendet werden)
Nährwertangaben (pro Portion)
Diese Werte dienen als Richtlinie und ersetzen keine professionelle Beratung.
- Kaloriengehalt: 380
- Fettanteil: 12 Gramm
- Kohlenhydrate: 58 Gramm
- Proteine: 15 Gramm
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