Schneller Bienenstich Kuchen

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Bienenstich Kuchen Zutaten

Bevor wir mit der Zubereitung dieses Rezepts beginnen, bereite die Zutaten vor,
damit der Backvorgang reibungslos und einfach verläuft.
Dies sind einige der Hauptzutaten für dieses Rezept. Die vollständigen Mengenangaben findest du in der Rezeptkarte unten.

  • Butter: Verleiht dem Boden eine saftige Textur und der Mandelhaube den perfekten karamelligen Geschmack.

  • Mandeln: Geben dem Kuchen die typische knusprige Kruste und sorgen für ein tolles Aroma.

  • Honig: Bringt eine natürliche Süße und harmoniert perfekt mit den Mandeln für den klassischen Bienenstich-Geschmack.

  • Sahne: Macht die Creme besonders cremig und sorgt für eine leichte, luftige Füllung.

Schritt für Schritt Anleitung – Bienenstich Kuchen

Das vollständige Rezept findest du weiter unten auf der Rezeptkarte. 

Schritt 1: Eier, Zucker, weiche Butter und Vanilliinzucker in eine Große Schüssel geben und cremig rühren.

Schritt 2: Mehl und Backpulver dazugeben und weiter verrühren. Sobald alles gut verrührt ist den Teig in eine Springform geben und Mandeln darüber verteilen.

Schritt 3: Bei 180°C Umluft für ca. 20min backen.

Schritt 4: Butter, Zucker und Honig in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Danach über die Mandeln geben und trocknen lassen.

Schritt 5: Für die Creme, die Sahne mit der Paradies Creme in eine Schüssel geben und aufschlagen.

Schritt 6: Boden halbieren sobald er ausgekühlt ist. Creme auf dem Boden verteilen. Den oberen Teil des Kuchens auf die Creme geben, fertig.

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