Schneller Mohnkuchen ohne Boden mit 1 Pck. Paradiescreme
Zubereitung:
Als erstes Die Zutaten außer den 3 Eiweißen, in einer Schüssel verrühren. Dies kann per Schneebesen oder mit dem elektrischen Rührer erfolgen.
Jetzt die 3 Eiweiße steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
Danach Die Masse in eine gefettete 26er Springform geben und bei 175 Grad Ober-Unterhitze etwa 15-20 Minuten backen. Die Stäbchenprobe nicht vergessen!
Nun Den Kuchen abkühlen lassen.
Als nachstes Für die Creme die Paradiescreme mit der Schlagsahne 3 Minuten steif schlagen.
Dann Nach Bedarf 1-2 Päckchen Sahnesteif hinzufügen.
Die Creme auf dem Kuchen verteilen und mit Haselnusskrokant bestreuen.
Den Kuchen kühl stellen. Er hält sich gut im Kühlschrank, falls er nicht vorher verzehrt wird.
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
