**👩🏼🍳 Zubereitung:**
1️⃣ **Hähnchen garen:** Hähnchenbrust abspülen, trocken tupfen und in der Brühe ca. 20 Minuten kochen.
2️⃣ **Möhren vorbereiten:** Währenddessen Möhren schälen, klein würfeln und mit in die Brühe geben.
3️⃣ **Fleisch & Brühe trennen:** Nach dem Garen Fleisch entnehmen, Möhren abgießen, Brühe auffangen.
4️⃣ **Soße binden:** Butter schmelzen, Mehl einrühren, vom Herd nehmen und unter ständigem Rühren Brühe zufügen. Wieder erhitzen, bis die Soße andickt.
5️⃣ **Gemüse & Fleisch zugeben:** Champignons vierteln, mit Erbsen und gegarten Möhren zur Soße geben. Hähnchen würfeln und ebenfalls hinzufügen.
6️⃣ **Abschmecken:** Mit Curry, Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.
👉 Tipp: Perfekt mit Reis, Bandnudeln oder in Königinpasteten serviert!
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