1️⃣ Banane zerdrücken
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Die Banane mit einer Gabel in einer Schüssel gründlich zerdrücken, bis keine Stücke mehr vorhanden sind und eine glatte Masse entsteht.
2️⃣ Mandelbutter & Honig einrühren
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Die Mandelbutter und – falls gewünscht – den Honig zur Banane geben.
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Alles gut vermengen, bis eine cremige, gleichmäßige Masse entsteht.
3️⃣ Haferflocken hinzufügen
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Die Haferflocken nach und nach einrühren, damit sie sich gleichmäßig verteilen.
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Die Masse sollte fest, aber formbar sein. Falls zu weich, etwas mehr Haferflocken hinzufügen.
4️⃣ Schokolade unterheben
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Die gehackte dunkle Schokolade vorsichtig unterheben.
5️⃣ Bällchen formen
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Mit einem Esslöffel Portionen abnehmen und in den Händen kleine Bällchen mit ca. 2,5 cm Durchmesser rollen.
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Tipp: Hände leicht mit Wasser befeuchten, damit die Masse nicht klebt.
6️⃣ Kühlen
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Die geformten Bällchen auf ein Backpapier oder Teller legen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
