Schokoladen-Baumwollkuchen
1. Milch, Öl, Mehl und Eigelb in einer Schüssel verrühren. In zwei Portionen teilen und der zweiten Portion das Kakaopulver hinzufügen.
2. In einer separaten Schüssel das Eiweiß mit Salz, Zitronensaft und Zucker verquirlen.
3. Die weiße und die schwarze Mischung in zwei Portionen teilen.
4. In einen vorbereiteten Topf gießen, die dunkle Mischung hinzufügen, mit der weißen Mischung bedecken und mit Schokoladenstückchen bestreuen.
5. 1 Stunde in 170 °C heißem Wasser kochen.
