SCHOKOLADEN-ECLAIR-KUCHEN!!!


📝 Zutaten:

  • 2 Päckchen (à ca. 100 g) Instant-Vanillepuddingpulver
  • 1 Becher (ca. 200 g) aufgeschlagene Schlagsahne oder Schlagsahneersatz (z. B. Cool Whip)
  • 750 ml Milch
  • 1 Packung (ca. 450 g) Butterkekse oder Graham Cracker
  • 1 Packung (ca. 450 g) fertige Schokoladenglasur

👩‍🍳 Zubereitung:

1️⃣ In einer Rührschüssel Milch, Vanillepuddingpulver und Schlagsahne verrühren, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
2️⃣ Eine Schicht Butterkekse auf den Boden einer Auflaufform (ca. 33×23 cm) legen.
3️⃣ Die Hälfte der Puddingmischung gleichmäßig darauf verteilen.
4️⃣ Eine weitere Schicht Kekse darauflegen.
5️⃣ Die restliche Puddingcreme darüber geben und glattstreichen.
6️⃣ Zum Abschluss eine letzte Schicht Kekse auflegen.
7️⃣ Die Schokoladenglasur leicht erwärmen, damit sie streichfähig ist, und die oberste Keksschicht damit bestreichen.
8️⃣ Den Kuchen mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen (am besten über Nacht).

🍴 Serviertipp:

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