Schokoladeneis: So bereiten Sie in wenigen Minuten einzigartige hausgemachte Leckereien zu

Abkühlen der Mischung:
Die Mischung beiseite stellen und vollständig auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen können Sie sie in einen Behälter zum Aufbewahren des Eises oder, falls vorhanden, in eine Eismaschine füllen. Mehrere Stunden, mindestens 4 Stunden, einfrieren, bis sie vollständig aushärtet.

Zubereitung der Schokoladenglasur:
Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle glatt schmelzen. Sobald das Eis fertig ist, aus dem Gefrierschrank nehmen, in Portionen schneiden und jede Kugel in der warmen Schokolade wälzen. Bei Bedarf nochmals 10–15 Minuten in den Gefrierschrank stellen, damit die Glasur fest wird.

Servieren:
Servieren Sie das Eis auf einem Teller oder in Waffeln. Sie können es auch mit Nüssen, Kokosflocken oder Trockenfrüchten bestreuen. Dieses Dessert eignet sich perfekt für Sommerpartys oder als selbstgemachter Snack nach dem Abendessen.

Servier- und Aufbewahrungstipps:

Eis am besten in einem dicht verschlossenen Behälter im Gefrierschrank aufbewahren. So bleibt es länger frisch und die Schokolade reißt nicht.
Für eine cremigere Konsistenz das Eis einige Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank nehmen, damit es etwas weicher wird.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings: Sie können der Eismasse Fruchtstücke (z. B. Himbeeren oder Erdbeeren) hinzufügen oder sie in Eisformen für Kinder einfrieren.
Variationen: