Vorheizen:
Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
Zutaten vermischen:
In einer Salatschüssel verquirlen die Eier mit dem Kompott, der Milch und dem Vanilleextrakt.
Anschließend Sec’s hinzufügen:
Mehl und Backpulver zur Flüssigkeit geben. Rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Schokolade hinzufügen:
Die geschmolzene Schokolade zur Mischung geben. Rühren, bis eine glatte Paste entsteht.
Zubereitung:
Die Mischung in eine Kastenform füllen (gegebenenfalls gefettet und bemehlt). 45 Minuten backen.
Abkühlen lassen:
Servieren Sie den Kuchen warm für einen leicht flüssigen Effekt oder lassen Sie ihn abkühlen, damit er schön schmilzt. Ich persönlich bevorzuge kalten Kuchen.
Guten Appetit!
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