Schwarzwälder Jägersauce mit 250 g Champignons in 15 Minuten

So, ihr Lieben, zuerst Zwiebel und Speck würfeln und in Butter bei mittlerer Hitze anbraten.
Nun die Champignons in Scheiben schneiden und in etwas größere Stücke schneiden.
Nun das Tomatenmark oder Ketchup dazugeben und ca. 4 bis 5 Minuten köcheln lassen.
Dann das Mehl dazugeben, umrühren und weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.
Auch super lecker: Der Punsch ist der perfekte „Orgasmus“-Punsch, macht 100-mal süchtig.
Jetzt mit Weißwein ablöschen.
Jetzt Sahne und Rinderbrühe dazugeben und weitere 10 Minuten köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schwarzwälder Jägersauce mit 250g Champignons in 15 Minuten.
Guten Appetit!