Zubereitung:
-
Biskuitboden backen:
-
Den Ofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Springform (26 cm Durchmesser) einfetten und mit Mehl bestäuben.
-
Die Eier mit dem Zucker in einer großen Schüssel schaumig schlagen, bis die Masse dick und hell wird.
-
Das Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen und vorsichtig unter die Eimasse heben.
-
Das heiße Wasser einrühren, damit der Teig schön luftig wird.
-
Den Teig in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen. Mit einem Zahnstocher testen, ob der Teig durch ist. Den Biskuit aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
-
-
Füllung vorbereiten:
-
Die Schattenmorellen gut abtropfen lassen und den Saft auffangen.
-
Die Schlagsahne mit dem Sahnesteif und Zucker steif schlagen.
-
Wenn du Kirschwasser verwendest, mische es mit etwas Kirschsaft und tränke damit den Biskuitboden.
-
- Torte zusammensetzen:
Wenn du weiterlesen möchtest, klicke auf “Nächste→” ⬇️⬇️
