Schwarzwälder Kirschtorte – Der legendäre Tortenklassiker aus dem Schwarzwald

4. Torte zusammensetzen:

1. Den ersten Boden auf eine Tortenplatte legen.
2. Die Hälfte der Kirschmasse gleichmäßig darauf verteilen.
3. Etwas von der geschlagenen Sahne darübergeben und glatt streichen.
4. Zweiten Boden auflegen, restliche Kirschmasse und Sahne darauf verteilen.
5. Dritten Boden auflegen und die Torte rundherum mit der restlichen Sahne einstreichen.

5. Dekorieren:

1. Die Seiten und Oberfläche mit Schokoraspeln bestreuen.
2. Sahnetupfen mit einer Spritztülle aufspritzen.
3. Auf jeden Tupfen eine Kirsche setzen – das macht die Torte zum Hingucker! 😍

💡 Tipps & Tricks für die perfekte Torte

• Biskuit am Vortag backen: Der Teig lässt sich besser schneiden, wenn er gut durchgezogen ist.
• Kirschen abkühlen lassen, bevor sie auf den Boden kommen – so bleibt die Sahne schön stabil.
• Gleichmäßig schneiden: Einen Tortenbodenschneider oder ein langes Brotmesser verwenden.
• Ohne Alkohol? Einfach mehr Kirschsaft verwenden – der Geschmack bleibt trotzdem fantastisch!
• Sahne gut kühlen – je kälter, desto stabiler lässt sie sich aufschlagen.

🔄 Variationen & kreative Ideen

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