👩🍳 Zubereitung
🔹 1. Backofen vorheizen
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Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
🔹 2. Teig zubereiten
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Mische in einer Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Zucker.
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Füge Eier und Wasser hinzu und verrühre alles gut zu einem glatten Teig.
🔹 3. Backen
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Gieße den Teig auf ein Backblech (mit Backpapier ausgelegt) und streiche ihn glatt.
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Backe den Kuchen für 25–30 Minuten, bis er durchgebacken ist. Mache den Stäbchentest, um sicherzustellen, dass der Teig durchgebacken ist.
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Lasse den Kuchen vollständig abkühlen.
🔹 4. Kuchen schneiden
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Schneide den abgekühlten Kuchen vorsichtig in zwei Hälften.
🔹 5. Füllen und dekorieren
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Bestreiche die untere Hälfte des Kuchens mit Kirschmarmelade.
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Verteile die entsteinten Kirschen gleichmäßig auf der Marmeladenschicht.
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Schlage die Sahne steif und verteile sie gleichmäßig auf der Kirschschicht.
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Lege die zweite Hälfte des Kuchens vorsichtig auf die Füllung.
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Dekoriere die Torte mit der restlichen Sahne und bestreue sie mit Schokoladenraspeln.
