Schweinefilet in Curry-Sahne

Zubereitung
1. Das Schweinefilet in gleichmäßige Stücke schneiden und großzügig mit dem mittelscharfen Senf einreiben.
2. Nun jedes Filetstück mit einer Scheibe Bacon umwickeln und in einer heißen Pfanne rundum anbraten, bis der Bacon schön knusprig ist.
3. In derselben Pfanne bereitest du anschließend die Curry-Sahne-Soße zu.
4. Gib die angebratenen Filetstücke zurück in die Soße und lass sie ein paar Minuten darin köcheln, damit alle Aromen gut durchziehen.
5. Serviere das Schweinefilet zusammen mit deinen Lieblingsbeilagen und genieße das herrliche Gericht.

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