Schweineohren Herzen

Das vollständige Rezept findest du weiter unten auf der Rezeptkarte. 

Schritt 1: Blätterteig ausrollen und mit flüssiger Butter bestreichen.

Schritt 2: Zucker mit Zimt mischen und den Teig damit bestreuen.

Schritt 3: Den zweiten Teig darauf legen und eine Hälfte des Teigs mit Butter bestreuen und nochmal die Zucker-Zimt Mischung darüber verteilen.

Schritt 4: Die Teige zusammenklappen, sodass der unbeglichene Teil des Teigs auf den mit Butter bestrichenem Teil liegt. Danach nochmals mit Butter bestreichen und mit Zimt-Zucker bestreuen.

Schritt 5: Als nächstes den Teig von oben nach unten und von unten nach oben zur Mitte zusammenrollen und die rollen gegeneinander drücken.

Schritt 6: Ein Zentimeter dicke Scheiben vom Teig abschneiden. Und in Herzform auf das Backblech legen. Nochmals zu einem Herz formen und die Spitze des Herzens etwas zusammendrücken.

Schritt 7: Bei 200°c Ober-/Unterhitze für ca. 20 Minuten backen.

Schritt 8: Sobald sie abgekühlt sind können sie mit der Schokoladenglasur verziert werden.