Zutaten
Bereiten Sie die folgenden Zutaten für Ihren Swiss Medley Casserole vor:
– Frischer Schweizer Käse, gerieben
– Gemischtes Gemüse (wie Brokkoli, Blumenkohl, Karotten)
– Zwiebel, gewürfelt
– Knoblauch, gehackt
– Gemüsebrühe
– Maisstärke
– Nährhefe (optional für einen käsigen Geschmack)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Sie können Ihren Auflauf gerne individuell gestalten, indem Sie Ihr Lieblingsgemüse hinzufügen oder Zutaten nach Ihren Wünschen austauschen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 °C (375 °F) vor und fetten Sie eine Auflaufform ein.
2. Die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in einer Pfanne anbraten, bis sie duften.
3. Geben Sie das gemischte Gemüse in die Pfanne und braten Sie es, bis es leicht weich ist.
4. Mischen Sie in einer Schüssel Gemüsebrühe mit Maisstärke, um ein Verdickungsmittel herzustellen.
5. Gießen Sie die Gemüsebrühe über das Gemüse und rühren Sie um, bis alles gut vermischt ist.
6. Die Gemüsemischung in die gefettete Auflaufform geben.
7. Den Auflauf mit geriebenem Schweizer Käse und Nährhefe bestreuen.
8. 25–30 Minuten backen oder bis der Käse goldbraun und sprudelnd ist.
9. Heiß servieren und Ihren köstlichen Swiss Medley Casserole genießen!
