Selbstgemachte Tomaten-Spaghettisoße schmeckt viel besser als gekaufte. Die Zubereitung dauert eine Weile.

Gemüse zubereiten
👉: Tomaten in kochendem Wasser blanchieren, häuten und in Stücke schneiden.
👉Zwiebel, Karotte und Paprika fein hacken.
👉Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken.
2️⃣Gemüse anbraten:
👉Olivenöl in einem großen Topf erhitzen.
👉Zwiebel und Knoblauch zugeben und 2 Minuten anbraten. Karotte
👉und Paprika zugeben und 5 Minuten anbraten.
3️⃣Soße kochen:
👉Tomaten, Lorbeerblätter, Salz, Pfeffer und Zucker zugeben.
👉45 Minuten köcheln lassen oder bis die Soße eindickt.
4️⃣Würzen:
👉Oregano und Basilikum zugeben und umrühren.
👉Die Soße nach Belieben glatt pürieren.
5️⃣Aufbewahrung:
👉Die scharfe Soße in sterilisierte Gläser füllen und verschließen.
👉12 Stunden kopfüber aufbewahren.
🍯Warum Sie dieses Rezept lieben werden?
✅Natürlich und hausgemacht – ohne Konservierungsstoffe! 🏡
✅Den ganzen Winter über haltbar! ❄️
✅Perfekt für Spaghetti, Lasagne und Aufläufe! 🍕
💬Wofür würden Sie diese Soße am liebsten verwenden?👇😍