Zutaten
Für die Zubereitung von Sloppy-Joe-Sandwiches benötigen Sie die folgenden Zutaten:
– 1 Pfund Hackfleisch
– 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
– 1 kleine grüne Paprika, fein gehackt
– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
– 1 Tasse Ketchup
– 2 Esslöffel brauner Zucker
– 2 Esslöffel Worcestershiresauce
– 1 Esslöffel Senf
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Hamburgerbrötchen zum Servieren
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um das perfekte Sloppy-Joe-Sandwich zuzubereiten:
- In einer großen Pfanne das Hackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es gar ist. Überschüssiges Fett abgießen.
- Gehackte Zwiebel, grüne Paprika und gehackten Knoblauch in die Pfanne geben. Etwa 5 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
- In einer kleinen Schüssel Ketchup, braunen Zucker, Worcestershiresauce, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Die Sauce über das gebratene Hackfleisch und Gemüse gießen.
- Umrühren, bis alles gut vermischt ist. Hitze reduzieren und 10–15 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden können.
- Zum Servieren die Sloppy-Joe-Mischung auf die untere Hälfte eines Hamburgerbrötchens geben. Mit der anderen Hälfte bedecken und genießen!
Expertentipps für den Erfolg
Hier sind einige Expertentipps, damit Ihr Sloppy Joe jedes Mal köstlich ist:
– Verwenden Sie mageres Rinderhackfleisch, um den Fettgehalt der Soße zu minimieren.
– Wenn Sie einen würzigeren Geschmack bevorzugen, geben Sie der Soßenmischung eine Prise scharfe Soße oder rote Pfefferflocken hinzu.
– Für einen rauchigeren Geschmack können Sie einen Teil des Ketchups durch Barbecue-Sauce ersetzen.
– Durch längeres Kochen der Mischung werden die Aromen intensiviert.
– Wenn Sie mehr Gemüse hinzufügen möchten, um den Nährwert zu erhöhen, versuchen Sie es mit fein gehackten Karotten oder Zucchini.
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