So gut Nichts geht über die Version dieses Gerichts meiner Großmutter

Zutaten

4 Welsfilets
1 Tasse Buttermilch
1 Tasse Maismehl
1/2 Tasse Allzweckmehl
1 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Pflanzenöl zum Braten
Zitronenscheiben zum Servieren

Wegbeschreibung

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