Bewahren Sie die Schüssel mit der Petersilie auf der untersten Ablage oder im Gemüsefach des Kühlschranks auf. Wechseln Sie das Wasser alle 2-3 Tage, um Verderb zu vermeiden.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
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Vor der Verwendung Petersilie einfach kalt abspülen und nach Bedarf hacken. Frische Petersilie eignet sich hervorragend zum Garnieren oder als Verfeinern von Salaten, Suppen und Saucen.
Aufbewahrung:
Wenn Sie keine Schüssel verwenden möchten, können Sie die feuchte Petersilie auch in ein Küchentuch wickeln und in einem luftdichten Beutel im Kühlschrank aufbewahren. Dies ist eine alternative Möglichkeit, die Frische zu bewahren.
Variationen:
Petersilie einfrieren:
Petersilie hacken, in einen Behälter oder Beutel geben und einfrieren. Gefrorene Petersilie eignet sich hervorragend für Suppen und Soßen.
Petersilie trocknen:
Die Petersilie auf einem Backblech verteilen und bei niedriger Temperatur im Backofen oder in der Sonne trocknen. In luftdichten Gläsern aufbewahren.
