Ein Lichtblick: die unerwarteten Vorteile
Die Debatte geht weiter. Eine aktuelle Studie der Universität Kopenhagen unterstreicht die entzündungshemmenden Eigenschaften von Kaffee mit Milch. Demnach verstärken die Polyphenole im Kaffee in Kombination mit den Aminosäuren in der Milch die Antioxidantien und reduzieren Entzündungen im Körper. Diese Entdeckung neutralisiert die manchmal komplexen verdauungsfördernden Wirkungen dieser Kombination.
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