Auf den Rost im Ofen legen und 40 โ 50 Minuten warten Ob der Spargel gar ist, kann man testen, wenn man ein Pรคckchen ein bisschen biegt, je leichter das geht, umso weicher ist der Spargel
Fรผr ganz riesige Portionen: eine hohe Fettpfanne des Ofens nehmen, leicht mit Butter einpinseln, den Spargel darauf verteilen, pro Kilo 2 TL Butter, einen TL Zucker und eine gute Messerspitze Salz darauf verteilen, die Fettpfanne mit Alufolie verschlieรen (muss richtig dicht sein) und ab in den auf 200 ยฐC vorgeheizten Ofen (Umluft 180 ยฐC) fรผr ca 50 Minuten (ab 40 Minuten mal kosten, je nach Dicke braucht der Spargel mehr oder weniger Zeit)
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