Spargelauflauf mit Kartoffeln

Geheimtipps für das Spargelauflauf mit Karoffeln Rezept

• Spargel kurz vorgaren: Damit er im Ofen nicht zu hart bleibt, den Spargel ca. 5 Minuten in Salzwasser vorkochenl.

• Zitronensaft nicht vergessen: Ein Spritzer Zitrone in der Soße hebt den Geschmack des Spargels hervor und verhindert, dass das Gericht zu schwer wirkt.