Spätzle-Auflauf mit Schinken – Herzhafter Genuss

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5️⃣ Auflauf:

  • Spätzle in die Form geben.

  • Käsesauce darüber verteilen und gut vermengen.

6️⃣ Backen:

  • Im Ofen 25–30 Minuten goldbraun backen.

  • Nach Wunsch mit Petersilie garnieren und heiß servieren.

💡 Tipps & Varianten:

  • Vegetarisch: Schinken durch Gemüse (z. B. Brokkoli, Pilze) ersetzen.

  • Würziger: Parmesan oder Paprikapulver in die Sauce geben.

  • Vorkochen: Vormittags vorbereiten, abends backen.

  • Käse-Mix: Emmentaler, Cheddar, Mozzarella oder Bergkäse kombinieren.

Tipp: Reste lassen sich gut einfrieren oder im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.

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