🚚 Foodtrucks im Trend
Viele junge Gründer setzen auf Foodtrucks statt stationärer Restaurants. Die Vorteile:
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Geringere Startkosten
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Flexibilität bei Standorten
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Direkter Kundenkontakt
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Ideal für Events, Firmenfeiern und Festivals
Einige besonders erfolgreiche Foodtrucks haben sich durch Streetfood-Märkte sogar zu festen Restaurants weiterentwickelt.
💬 Stimmen aus der Szene
Sophie, Betreiberin eines veganen Dumpling-Stands in Berlin, sagt:
„Streetfood ist für mich die Bühne, meine Kultur und meine Küche zu teilen – direkt, frisch und nahbar.“
Leon, Foodtruck-Betreiber aus Köln, berichtet:
„Die Menschen wollen echte Erlebnisse – gutes Essen mit Persönlichkeit. Das geht auf dem Streetfood-Markt besser als in jedem Restaurant.“
🔮 Zukunft der Streetfood-Kultur
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