Streuseltaler Mit Vanillecreme

Creme
  • 100 ml Milch
  • 200 ml Sahne
  • 1 Pck Paradiescreme Vanille
  • 1 EL Zucker
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 125 g Mascarpone
  • Puderzucker zum Verzieren
Zubereitung
1- Hefe, Zucker, Vanillezucker und lauwarme Milch in einer Schüssel verrühren, bis sich die Hefe vollständig aufgelöst hat.
Weiche Butter, Ei, Salz und Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
2- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für ca. 1,5 Stunden gehen lassen.
3- Den gegangenen Teig in 6 gleich große Stücke teilen.
Nicht mehr kneten, sondern nur vorsichtig zusammenziehen und rund formen.
4- Teiglinge auf ein Backblech setzen, leicht flach drücken und nochmals 30 Minuten abgedeckt gehen lassen.
5- Für die Streusel Mehl, Zucker, Vanillezucker und Butter mit den Händen zu Streuseln verkneten.
6- Die gegangenen Teiglinge mit Milch bestreichen.
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