Supersaftige Frikadellen ohne Fett – Außen knusprig, innen zart

🔄 Variation:

• Für Schärfe: etwas Chili oder Harissa zur Masse geben

• Low-Carb: Paniermehl durch gemahlene Mandeln oder Leinsamen ersetzen

• Vegetarisch: Hackfleisch durch Linsen-Bratling-Mix oder Soja-Granulat ersetzen