Zubereitung:
Rindfleisch mit etwas Speisestärke vermengen und in heißem Öl anbraten. Herausnehmen, dann Knoblauch und Paprika kurz anbraten. Sojasauce, Zucker, Essig und Chili hinzufügen, Fleisch zurückgeben und alles köcheln lassen, bis die Sauce dick und glänzend ist. Mit Reis servieren und heiß genießen.
Tipp:
Mit Sesam oder Frühlingszwiebeln bestreuen. Auch lecker mit Hähnchen oder Tofu!
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