Süße mexikanische Pfannkuchen

Schritt 4: Servieren

Servieren Sie die  süßen mexikanischen Pfannkuchen  warm mit Ihren Lieblingsbelägen wie  Dulce de Leche  ,  Honig  ,  Ahornsirup  oder  frischem Obst  .

Kochnotizen

  • Rührtipp:  Rühren Sie den Teig nicht zu lange, da die Pfannkuchen sonst zäh werden können. Rühren Sie nur, bis die Zutaten gut vermischt sind.
  • Hitzekontrolle:  Mittlere Hitze ist entscheidend, um diese Pfannkuchen gleichmäßig zu backen, ohne dass sie anbrennen. Passen Sie die Hitze nach Bedarf an.
  •  Butterersatz  :  Sie können anstelle von Butter  Pflanzenöl verwenden, um einen etwas anderen Geschmack und eine andere Konsistenz zu erzielen.

Variationen

1. Mexikanische Pfannkuchen mit Schokoladenstückchen

Geben Sie dem Teig  eine halbe Tasse Schokoladenstückchen hinzu, um ihm eine süße Note zu verleihen, die Kinder und Erwachsene gleichermaßen lieben werden.

2. Mexikanische Zitruspfannkuchen

Geben Sie die  Schale einer Orange oder Zitrone  in den Teig, um einen frischen, zitronigen Geschmack zu erhalten, der gut zu Honig oder Bier passt.

3. Bananen-Zimt-Pfannkuchen

Für einen warmen und wohltuenden Bananengeschmack  1 zerdrückte reife Banane  unterheben und die  Zimtmenge  auf  1 1/2 Teelöffel  erhöhen.

Serviervorschläge

  • Dulce de Leche:  Für eine traditionelle mexikanische Note, die jedem Bissen eine karamellige Süße verleiht, beträufeln Sie es mit  Dulce de Leche.
  • Obst:  Für zusätzliche Frische mit  geschnittenen Erdbeeren  ,  Blaubeeren  oder  Bananen  servieren.
  • Schlagsahne:  Für ein köstliches Frühstück geben Sie einen Klecks  Schlagsahne  darauf und bestreuen es mit einem Preis  Zimt .
  • Nussbutter:  Für zusätzliches Protein und einen köstlichen nussigen Geschmack mit  Erdnussbutter  oder  Mandelbutter  bestreichen.

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