🍽 Zubereitung
1️⃣ Nudeln kochen
Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Tagliatelle nach Packungsanweisung al dente.
💡 Tipp: Behalten Sie vor dem Abgießen der Nudeln eine halbe Tasse Nudelwasser bei – das hilft, die Soße schön anzudicken!
2️⃣ Speck und Champignons anbraten
Olivenöl und Butter in einer Pfanne erhitzen und die Speckwürfel bei mittlerer Hitze goldbraun und knusprig braten.
Pilze und Knoblauch hinzufügen und kochen, bis sie weich und leicht gebräunt sind.
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