Soße vorbereiten: Sojasoße, Mirin, Sake, Zucker, Knoblauch und Ingwer vermengen, beiseitestellen.
Hähnchen anbraten: Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchen 5-7 Minuten goldbraun braten.
Soße einkochen: Die vorbereitete Soße in die Pfanne geben, 3-4 Minuten köcheln lassen.
Hähnchen in Soße wenden: Hähnchen in die Soße legen, 1-2 Minuten ziehen lassen.
Servieren: Hähnchen mit Sesam, Frühlingszwiebeln und Reis anrichten.
