Zutaten
1 Pfund mageres Rinderhackfleisch
1/2 Tasse fein gehackte Zwiebel
1 Portion Sloppy-Joe-Sauce (hausgemacht oder 425 g gekauft)
6 Stück gefrorenes Texas Toast
1 Tasse Mozzarella-Käse
Anleitung
Zubereitung der Sloppy-Joe-Füllung:
Zubereitung des Hackfleischs: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das magere Hackfleisch anbraten, bis es braun und nicht mehr rosa ist. Während des Bratens mit einem Holzlöffel in kleine Krümel zerteilen.
Zwiebeln hinzufügen: Sobald das Hackfleisch durchgebraten ist, die fein gehackten Zwiebeln in die Pfanne geben. Weitere 3–4 Minuten braten, bis die Zwiebeln weich und glasig sind.
Sloppy-Joe-Sauce: Die Sloppy-Joe-Sauce über die gekochte Hackfleisch-Zwiebel-Mischung gießen. Gut umrühren, sodass das Fleisch gleichmäßig mit der würzigen Sauce bedeckt ist. Die Mischung 5–7 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Zubereitung des Texas Toasts:
Texas Toast backen: Heizen Sie Ihren Backofen gemäß den Anweisungen auf der Packung des gefrorenen Texas Toast vor. Legen Sie die gefrorenen Texas-Toast-Stücke auf ein Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Käse schmelzen lassen: Sobald der Texas Toast perfekt gebacken ist, aus dem Ofen nehmen. Den geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die Toastscheiben streuen. Das Backblech zurück in den Ofen schieben und weitere 2–3 Minuten backen, oder bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
Zubereitung der Texas Toast Sloppy Joes:
Die Sloppy-Joe-Füllung Schichten: Geben Sie eine großzügige Portion der Sloppy-Joe-Füllung auf jede Scheibe des käsigen Texas-Toasts. Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig, sodass die gesamte Oberfläche des Toasts bedeckt ist.
Serviervorschlag: Servieren Sie die Texas Toast Sloppy Joes heiß, garniert mit Ihren Lieblingszutaten wie geschnittenen Frühlingszwiebeln, gewürfelten Tomaten oder einem Klecks Sauerrahm. Genießen Sie die unwiderstehliche Kombination aus herzhaften, käsigen und knusprigen Aromen in jedem Bissen.
Kochhinweise und Variationen
Scharfe Variante: Für eine pikante Note geben Sie einen Spritzer Tabasco oder einen Prize Chiliflocken zur Sloppy-Joe-Füllung. Das sorgt für eine feurige Schärfe, die Liebhaber scharfer Speisen begeistern wird.
Vegetarische Variante: Ersetzen Sie das Hackfleisch durch gekochte Linsen oder eine fleischlose Hackfleischalternative für eine vegetarische Version dieses Gerichts. Die herzhafte Konsistenz der Linsen oder der fleischlosen Hackfleischalternative harmoniert perfekt mit der würzigen Sloppy-Joe-Sauce.
Käseauswahl: Probieren Sie ruhig verschiedene Käsesorten als Belag für den Texas Toast aus. Cheddar, Monterey Jack oder Pepper Jack sind allesamt köstliche Alternativen zu Mozzarella.
Keto- und Low-Carb-Varianten
Keto-Version:
Kohlenhydratarme Brotalternative: Ersetzen Sie den traditionell gefrorenen Texas Toast durch kohlenhydratarme oder ketogene Brotscheiben. Achten Sie auf Brotsorten mit Mandelmehl, Kokosmehl oder Flohsamenschalen für einen geringeren Kohlenhydratgehalt.
Zuckerfreie Sloppy-Joe-Sauce: Verwenden Sie eine zuckerfreie Sloppy-Joe-Sauce oder stellen Sie Ihre eigene Version mit ketofreundlichen Süßungsmitteln wie Erythrit oder Stevia her.
Low-Carb-Version:
Salatblatt-Variante: Als kohlenhydratarme Alternative zu Texas Toast servieren Sie die Sloppy-Joe-Füllung einfach in knackigen Salatblättern. So entsteht eine leichte und erfrischende Option, die sich perfekt für alle eignet, die auf ihre Kohlenhydratzufuhr achten.
Blumenkohlreis als Basis: Servieren Sie die Sloppy-Joe-Füllung auf einem Bett aus Blumenkohlreis für eine sättigende, kohlenhydratarme Mahlzeit. Der Blumenkohlreis nimmt die Aromen der Füllung auf und bildet eine nahrhafte Grundlage für das Gericht.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Texas Toast Sloppy Joes eine köstlich-verführerische Variante eines beliebten Klassikers sind. Mit ihrer knusprigen, käsigen Texas-Toast-Basis und der herzhaften Sloppy-Joe-Füllung werden diese leckeren Sandwiches garantiert zu einem neuen Lieblingsgericht. Ob als Abendessen unter der Woche oder bei einem gemütlichen Treffen – Texas Toast Sloppy Joes garantiert immer noch Ihren Heißhunger und macht Lust auf mehr. Also, Pfanne an, Ofen vorheizen und jeden Bissen dieses unwiderstehlichen Gerichts genießen!
Weitere Tipps und Tricks
Vorbereitungsoption: Bereiten Sie die Sloppy-Joe-Füllung im Voraus vor und bewahren Sie sie bis zu 3 Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Zum Servieren die Füllung einfach auf dem Herd oder in der Mikrowelle erwärmen und die Texas Toast Sloppy Joes wie beschrieben zubereiten.
Nach Belieben anpassen: Verfeinern Sie die Sloppy-Joe-Füllung ganz nach Ihrem Geschmack. Fügen Sie zusätzliches Gemüse wie Paprika, Karotten oder Champignons für mehr Geschmack und Nährstoffe hinzu. Auch die Würzung kann Sie nach Belieben mit weiteren Gewürzen oder Kräutern abschmecken.
Kinderfreundlicher Tipp: Binden Sie Ihre Kleinen in die Küche ein und lassen Sie sie ihre eigenen Texas Toast Sloppy Joes zubereiten. Stellen Sie verschiedene Beläge bereit und lassen Sie sie ihre individuellen Sandwiches kreieren – für ein unterhaltsames und interaktives Esserlebnis.
