Thunfischquiche
Quiche-Teig zubereiten: Eier mit Crème fraîche und Milch in einer Schüssel verquirlen. Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Quiche zusammensetzen: Thunfisch und Zwiebeln auf dem Tarteboden verteilen. Die Eier-Sahne-Mischung darübergießen. Mit geriebenem Käse bestreuen.
Backen: 30 bis 35 Minuten bei 180 °C (350 °F) goldbraun backen.
Servieren: Mit frischer Petersilie bestreuen und warm oder lauwarm mit einem grünen Salat servieren.
