Schritt-für-Schritt-Anleitung 👩🍳
1. Bereiten Sie die Mele
Mescolate le fette di mela mit Succo di Limone, Zucchero di Canna, Cannella und Wedding Moscata zu. Lasciate macerare (das ist nicht der Fall, es ergibt eine intensivere Soße!).
2. Bereiten Sie das Impasto della Torta
Mescolare vor, fügen Sie das Mehl hinzu, streuen Sie es hinein und salzen Sie es in einem Mehl.
Alternativ können Sie den Esel mit dem Zucker am Ende hinzugeben, um eine schaumige Masse zu erhalten. Fügen Sie die Eier und die Vanille hinzu.
Geben Sie abwechselnd trockene und Latte-Zutaten hinzu und vermischen Sie diese am Ende, bis ein gleichmäßiger Kompost entsteht.
3. Laminieren und formen.
Mit Impasto in einem runden Kuchen mit 23 cm Durchmesser oder in einer quadratischen Teglia verteilen.
Disporre lele speziate gleichmäßig sull’impasto.
Verteilen Sie die restliche Pastella auf der Oberfläche (keine Sorge, wenn sie sich nicht vollständig verteilt: wenn sie sich in der Mischung befindet!).
Die Zucchini und die Cannella einrühren und auf der Oberfläche verteilen.
4. Bei 175 °C 40–45 Minuten backen , bis der Ofen durchgegart ist.
Lassen Sie die Raffreddare 15 Minuten lang einwirken, bevor Sie sie anrühren.
Professionell empfohlen für die beste Torta di mele svedese 🔥
✔ Usa un mix di mele aspre e dolci pour un sapore equallibrato.
✔ Non mescolare troppo l’impasto: keepilo morbido!
✔ Heiß serviert mit einer Pallina Gelato alla Vaniglia oder Panna Montata.
✔ Lagerung: Bei Raumtemperatur 2 Tage haltbar (lange haltbar!).
Serviervorschläge 🍽️
✨ Alla moda: Das Vanilleeis schmeckt hervorragend in der Mele Calde.
✨ Mit einer Creme Pasticcera für einen nordischen Tocco.
✨ Mit Salsa al Caramello für einen extra Tocco.
Verdetto-Finale: Assapora l’amore!
Diese Torta di mele svedese ist das Beste aus einem einfachen Dessert: Es ist ein süßes, köstliches Dessert. Noch mehr, es ist ein Wort aus dem Passat, und wir versprechen, dass wir auch das neue Lieblingsdolce unserer Familie genießen werden.
Cuocilo oggi eguardalo sparire, proprio comme quello della mamma! 😊
