Zuerst die Schweineschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, um ihnen Geschmack zu verleihen.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind. Anschließend die Schnitzel aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
In derselben Pfanne die gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen hinzufügen und anbraten, bis sie glasig sind.
Die Sahne in die Pfanne gießen und alles gut vermengen. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
Die angebratenen Schnitzel in eine Auflaufform legen und die vorbereitete Sahnesauce gleichmäßig darüber verteilen. Dann den geriebenen Käse großzügig über die Schnitzel streuen.
Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Partyschnitzel für etwa 20 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Nach dem Backen die Schnitzel aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Sie können mit einem frischen Salat oder Baguette serviert werden.
