👩🍳 Zubereitung:
1️⃣ Backofen vorheizen: Auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zwei 23 cm-Backformen einfetten & auslegen.
2️⃣ Trockene Zutaten mischen: Mehl, Kakao, Zucker, Backpulver, Natron, Salz & (Espressopulver) gut verrühren.
3️⃣ Flüssige Zutaten zugeben: Öl, Eier, Buttermilch & Vanille unterrühren.
4️⃣ Heißflüssigkeit einrühren: Langsam den heißen Kaffee oder das Wasser zugeben – der Teig wird dünn.
5️⃣ Backen: Gleichmäßig auf die Formen verteilen. 30–35 Min. backen. Komplett abkühlen lassen.
6️⃣ Frosting zubereiten: Butter cremig schlagen. Kakao, Puderzucker, Sahne, Vanille & Salz zugeben und fluffig aufschlagen.
7️⃣ Zusammensetzen: Eine Schicht Frosting zwischen die Böden, den Rest rundherum verteilen.
8️⃣ Kühlen oder servieren: Kurz kühlen oder direkt genießen – optional mit Schokodrops garnieren!
Tipp: Für noch mehr Genuss: mit geschmolzener Schokolade oder Ganache veredeln! 🍫✨
