🔥 Backen und Kühlen
Backen: Bei 160 °C Ober- und Unterhitze 60–70 Minuten backen, bis der Käsekuchen in der Mitte leicht nachgibt.
Abkühlen: Nach dem Backen 15 Minuten bei geöffneter Ofentür im Ofen stehen lassen, anschließend im Kühlschrank für mindestens 4 Stunden vollständig auskühlen lassen.
❓ Häufig gestellte Fragen:
Kann ich statt Kirschen auch anderes Obst verwenden? Ja, auch Himbeeren, Heidelbeeren oder Erdbeeren wären toll.
Kann ich Fertigkäse verwenden? Ja, fertiger Hüttenkäse funktioniert perfekt.
Wie lange kann man Käsekuchen aufbewahren? 3–4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
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