1. Den Teig zubereiten:
Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
In einer separaten Schüssel die geschmolzene Butter, Milch und das Ei verquirlen.
Die feuchten Zutaten nach und nach zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
2. Den Teig formen:
Bestäuben Sie eine saubere Oberfläche leicht mit Mehl und kneten Sie den Teig 2–3 Minuten lang, bis er weich und geschmeidig wird.
Formen Sie den Teig in eine runde oder gewünschte Form.
3. Pfanne erhitzen:
Erhitzen Sie eine beschichtete Bratpfanne oder eine Pfanne mit schwerem Boden bei niedriger bis mittlerer Hitze. Fetten Sie sie leicht mit Butter oder Öl ein.
4. Das Brot backen
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