Sollten wir uns wegen der Risiken Sorgen machen?
Wie bei jedem Fleisch ist die Qualität entscheidend. Wählen Sie Muskelmägen aus biologischer Haltung, um Antibiotikarückstände zu vermeiden.
Auch Gichtkranke sollten sie wegen ihres Puringehalts, der Anfälle begünstigen kann, nur in Maßen verzehren.
Bereit zum Testen?
Hühnermägen sind eine gesunde, leckere und preiswerte Alternative zu herkömmlichem Fleisch. Wenn Sie sie noch nie probiert haben, ist jetzt der richtige Zeitpunkt dafür.
