Zuerst müssen Sie den Reis waschen, aber übertreiben Sie es nicht. Beim Waschen müssen Sie ihn nicht unter fließendem Wasser abspülen.
Rühren Sie den Reis mit den Händen um und waschen Sie ihn in einer Schüssel, um sichtbare Verunreinigungen zu entfernen. Waschen Sie ihn einfach ein- oder zweimal vorsichtig, dann ist er auch lange haltbar.
Am besten waschen Sie alten Reis nicht öfter als dreimal.
Dann können wir das Reiswasser hinzufügen:
