Vorbereitung:
- Mischen Sie zunächst die warme Milch, den Zucker und die Trockenhefe. 10 Minuten ruhen lassen.
- Ei, Salz, Orangenschale und Öl zur Mischung hinzufügen. Lässt sich gut kombinieren.
- Backpulver und Mehl nach und nach dazugeben und verkneten, bis ein weicher Teig entsteht.
- Fügen Sie die Butter hinzu und kneten Sie weiter, bis sie vollständig eingearbeitet ist.
- Lassen Sie den Teig 30 Minuten ruhen, um sein Volumen zu vergrößern.
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Formen und Dekorieren der Pancitos:
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