Geheimtipps für besonders leckere Frikadellen:
- Etwas geriebener Käse (z.B. Parmesan) zur Hackfleischmasse hinzufügen.
- Eine Prise Muskatnuss in die Hackfleischmasse geben.
- Die Zwiebel für die Frikadellen vor dem Untermischen in etwas Butter glasig dünsten.
- Die Sauce mit einem Schuss Sahne oder einem Löffel Crème fraîche verfeinern.
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