Zusätzliche Hinweise
- Echtes Wiener Schnitzel wird immer aus Kalbfleisch gemacht
- Die Panade sollte beim Braten schön aufgehen und goldbraun werden
- Niemals mit Sauce servieren – nur mit Zitrone und Petersilie
- Das Schnitzel muss sofort serviert werden, damit es knusprig bleibt
Notwendige Utensilien
- Fleischklopfer
- Frischhaltefolie
- Große Pfanne
- Tiefe Teller für Ei und Brösel
- Küchenpapier
Angaben zu Allergenen
Überprüfe alle Zutaten auf möglicherweise enthaltene Allergene und konsultiere im Zweifelsfall einen Arzt.
- Enthält Eier
- Enthält Gluten durch die Semmelbrösel
Nährwertangaben (pro Portion)
Diese Werte dienen als Richtlinie und ersetzen keine professionelle Beratung.
- Kaloriengehalt: 385
- Fettanteil: 22.5 Gramm
- Kohlenhydrate: 18.2 Gramm
- Proteine: 28.8 Gramm
