- Kombinieren und erhitzen: In einem großen Topf Orangensaft, Zucker, Kaffeeweißer und Vanilleextrakt vermischen. Bei mittlerer bis hoher Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Mischung kocht.
- Abkühlen: Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie die Mischung vollständig auf Raumtemperatur abkühlen. Dies dauert normalerweise etwa eine Stunde.
- Alkohol hinzufügen: Sobald die Mischung abgekühlt ist, rühren Sie den Everclear- und Vanillewodka ein.
- Abfüllen und reifen lassen: Die Mischung in saubere, desinfizierte Einmachgläser füllen. Die Gläser fest verschließen und mindestens zwei Wochen an einem kühlen, dunklen Ort lagern. Durch den Reifeprozess können sich die Aromen vermischen und entfalten.
- Kühlen und servieren: Nach der Reifung den Moonshine kühlen. Gekühlt, pur oder auf Eis servieren.
Notiz:
- Alkoholgehalt: Dieses Rezept ergibt einen hochprozentigen Schnaps. Bitte verantwortungsvoll genießen.
- Geschmacksanpassungen: Sie können die Süße anpassen, indem Sie mehr oder weniger Zucker hinzufügen. Für eine cremigere Konsistenz können Sie der Mischung vor dem Abfüllen etwas Sahne hinzufügen.
- Alterung: Je länger Sie den Moonshine reifen lassen, desto weicher und komplexer wird sein Geschmack.
Genießen Sie Ihren hausgemachten Orange Creamsicle Moonshine!
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