Wooow gefährlich lecker, Blaue Weihnachts Trüffel!

1. Die Weiße Schokolade in kleine Stücke brechen und über einem Wasserbad schmelzen.

2. Dann Die Sahne in einem kleinen Topf erhitzen (nicht kochen lassen!) und langsam die geschmolzene Schokolade mit Puderzucker unterrühren.

3. Jetzt die Butter in kleinen Stücken in die Schokoladenmischung geben und rühren, bis sie vollständig geschmolzen ist.

4. Blaue Lebensmittelfarbe und Blue Curaçao hinzufügen und gut unterrühren, bis die gewünschte Farbintensität erreicht ist.

5. Danach die Masse für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

6. Jetzt mit einem Teelöffel kleine Portionen abstechen, zwischen den Handflächen zu Kugeln formen.

7. Dann die Trüffel in Kokosraspeln oder blauen Streuseln wälzen, bis sie vollständig bedeckt sind.

8. NUun die fertigen Trüffel erneut kaltstellen, bis sie servierbereit sind.

Unser Tipp: Für eine festliche Note können die Trüffel mit einem Hauch Vanille oder einem Spritzer Orangenlikör verfeinert werden