Zutaten:
4 Hähnchenfilets ohne Knochen und Haut
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1/2 Tasse Honig
4 Esslöffel scharfe Soße (je nach gewünschter Schärfe)
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Esslöffel Sojasauce
2 Teelöffel Apfelessig
1 Esslöffel Olivenöl
1/2 Teelöffel Paprika
1/4 Teelöffel Chilipulver (optional, für zusätzliche Würze)
Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Anleitung:
Den Backofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen. Eine Auflaufform zur leichteren Reinigung mit Alufolie auslegen.
Die Hähnchenfilets mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen und in eine Auflaufform legen.
In einer Schüssel Honig, scharfe Soße, Knoblauch, Sojasoße, Apfelessig, Olivenöl, Paprika und Chilipulver (falls verwendet) gut vermischen.
